Stamattina ho fatto l'uovo!

Oggi è una di quelle giornate che iniziano ottimamente (al risveglio) ma con il passare dei minuti diventano quelle giornate talmente frenetiche che neanche ti ricordi se hai fatto colazione o no. Poi arrivi all'ora di pranzo senza problemi e allora ti vengono in mente le 3 fette biscottate con la marmellata che hai mangiato.

Mi sono alzata con tutta calma, ma in realtà non potevo prendermela comoda, il mio primo pensiero è stato prepararmi il mitico aerosol, ormai grande amico dei miei momenti di intasamento (questo inverno lo ricorderò come il più malaticcio) e ovviamente usufruirne, successivamente mi sono fatta la doccia e sempre con la lentezza della domenica mattina (il problema che oggi è mercoledì) ho fatto colazione e mi sono preparata il pranzo da portarmi al lavoro.
Di solito infilo negli appositi contenitori un paio di cibarie che al volo prendo dal frigo, senza neanche pensare a cosa siano e me le faccio andare bene, ma stamattina ho pensato bene di cucinarmi qualcosa....io che come ben sapete (per chi mi legge) non metto mano ai fornelli se non in caso strettamente necessario o perché ne ho particolarmente voglia, ma in qualsiasi dei due casi devo pianificare tutto nei dettagli (ingredienti, tempo e pentolame).

Insomma ho aperto il frigo e vedendo le uova si è formata nella mia testa questa operazione:

 uova + broccolo lesso = pranzo perfetto

Ho preparato un uovo sodo. Non so ancora come sia venuto ma il mistero si svelerà presto perché ho fame e tra poco pranzerò, incrociando le dita che almeno si sia cotto...io 7 minuti in acqua bollente l'ho tenuto...del resto la buona volontà viene sempre premiata!

Questa conquista (cucinare di primo mattino) mi è costata una corsa contro il tempo per riuscire a finirmi di preparare e per arrivare in orario a lavoro.

Lo so che fare un uovo sodo è una vera cavolata....ma le vere conquiste sono quelle semplici no!?

Io mangio. Buon pranzo a me!

Postilla...del dopo pranzo:

TRENTUNO

Sono nata trentuno anni fa, in un freddo martedì grasso...piena di capelli e con una boccuccia di rosa e questo è il mio primo blog compleanno! Sto invecchiando online!

Devo dire che a differenza di tante persone a me piace festeggiare il mio compleanno, è il mio giorno e per ora non ho davvero nessuna paura di invecchiare!!

Il regalo più bello quest'anno è stata la visita di mia sorella dalla Spagna; venerdì sera è arrivata ma ahimè oggi è già ripartita...peccato, i giorni non bastano mai, ma come dico sempre meglio poco che niente.

Ecco a voi qualche foto casereccia del nostro fine settimana insieme, con una nota di riguardo alla nostra preparazione della torta con annessa ricetta, anche in versione celiaca, che a quanto pare all'amica di mia sorella (festeggiata di febbraio anche lei) è piaciuta molto!

Venerdì sera mia sorella è arrivata giusto in tempo per andare a mangiare una cosa tet a tet io e lei in un ristorante vicino a dove abitiamo, un posticino radical-chic come lo definisce lei, molto carino ma dove non credo che torneremo...shhhh troppo caro

COOKING...

Io non amo cucinare.
Non mi è mai piaciuto ma con il passare del tempo sento il bisogno di imparare; non sono totalmente all'oscuro, almeno le basi le conosco, ma imparare a cucinare bene è una di quelle cose che mi sono ripromessa di fare in questo anno nuovo.

Fino a quando sono stata a casa con i miei genitori, c'è stato sempre qualcuno che arrivava prima di me ai fornelli, mia nonna, poi mia madre, se lei non c'era il suo posto era preso da mia sorella grande e infine anche mia sorella piccola era più propensa di me a stare davanti ai fornelli, per cui non avendo avuto bisogno non mi sono mai appassionata un granché.
Inoltre mi è sempre capitato di avere accanto ragazzi a cui piacesse cucinare e addirittura un cuoco (fortunatella)....
...per cui solo ora mi rendo conto di avere una mancanza e sono pronta a rimediare.

Ieri sera presa da un raptus casalingo, dopo aver rassettato casa la mattina e lavorato il pomeriggio, ho deciso di mettermi ai fornelli per preparare la cena...la CENA completa...che anche a scriverlo mi stupisco.
Menù: minestrone, finocchi al forno, zucca gratinata e per finire questi deliziosi dolcetti, che da ora  fino ai 50 kg ci accompagneranno nelle sere di astinenza da zuccheri (grazie Stefania!)

La mia dolce metà ha apprezzato, soprattutto perché ha capito la mia buona volontà e la mia voglia di cambiare qualcosa nell'organizzazione casalinga, il cuoco in casa è lui (voi direte se lei non cucina o lui muore di fame o si mette ai fornelli) e io mi occupo di lavare i piatti, ma differenziare fa bene e poi sono in un momento in cui ho proprio voglia di creare...di inventare e di stupire!!!

Ps. Accetto ricette semplici...per principianti!! Poi se fossero anche dietetiche sarebbe perfetto visto il periodo di castità dai grassi!